中国美食文化博大精深，很多外国人来中国后都被中国的饮食吸引住了，曾经有一个外国小伙子说要在三个月内吃遍中国的美食，然后三年了，他在四川还没吃完，也足以见到中国的美食到底有多么的繁多了，但是这些美食里也有我们虽然很爱吃，但是外国人却接受不了的。甚至还吐槽这是中国最“黑暗”的食物，那这到底是什么呢？

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但是说实在的，皮蛋的味道虽然有点奇怪，但是皮蛋还是很好吃的，而且还有一定的药用价值，中医上认为皮蛋性凉可以治疗眼疼，牙疼，高血压等等，而且曾经有人怕皮蛋含铅过高但现在也发明了无铅皮蛋，更是可以大胆的大快朵颐了。

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