用料：鸭蛋、醋、白酒、盐适量。
腌鸭蛋的做法：??
1.将鸭蛋洗干净加入醋浸泡20分钟，中间要翻动一次。
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2.泡好后搓去表皮薄膜，晾干。
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3.将晾好的鸭蛋放在白酒里滚一下，然后再放在食盐里滚一下，要将全身都沾满。
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4.将沾满食盐的鸭蛋用保鲜膜包裹就好了。
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5.然后放入密封袋20天就很好了，我不愿吃太咸的，所以15天就开吃了。
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