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土豆遇上虾，瞬间高大上。自己在家做，好吃过麦当劳。其实做法很简单。 用料：土豆，虾，蛋，面包糠（面包碎）
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用牙签去除虾线，如图切开，并给带有虾头的那段剥皮，虾尾那段不要剥
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薄皮的那段虾肉用刀剁成泥（也可以用搅拌机搅碎）
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将预先准备好的土豆泥和虾肉混合，并加入少许盐和胡椒粉，少许辣椒（也可以不要），均匀搅拌揉成团
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揉好之后，分成一个个大小均匀的小圆子
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把虾尾插入土豆虾球中，收好口，捏紧实
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均匀的裹上一层蛋液
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再均匀的裹上一层面包糠
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热锅，中小火入油，炸至金黄，捞出，控油，开吃。味道超级棒哦。不比麦当劳，肯德基的虾球差。
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