提起重庆的美食，辣是必不可少的佐料，辣在重庆人的眼里是非常重要的，基本上每到菜里都有辣椒，相信很多去过重庆的小伙伴们知道重庆人有多能吃辣，比如重庆火锅、重庆小面、重庆酸辣粉等等，这些美食光从名字上看口味就是比较重的，但是重庆的辣是麻辣却又不失香气又辣又香，都是既下饭又开胃的美食，等不及了吧我们一起来看一下吧。
到达重庆以后，肯定是要先吃一顿火锅喽，很多人都是对重庆火锅慕名而来，辣红的火锅底料一层鲜红的辣椒，没等开吃就先刺激你的舌头和你的味蕾。
重庆火锅中的肉的上面也是有一层辣椒，当你吃第一口的时候，就会感觉这才是火锅的味道，在重庆不必找火锅店，街边上每一家的火锅店都非常地道都有着自己的特色，重庆的夜晚都是灯火通明人们在街边吃着火锅，这是你会感觉重庆是一个非常有魅力的城市。
重庆小面是大家都很熟悉的，也是大家吃不够品尝一种美食，虽然看上去就是一碗面但是里面的配料非常的多，重庆小面的辣度可以自己选择，不喜欢吃辣的小伙伴也可以尝到重庆的味道。重庆小面不仅深受人们的喜爱还是重庆的特色美食之一，色香味都俱全，享受和自己的朋友在一起吸面的感觉，每个地方的面都有自己的特色口味也是不同的。
不到重庆吃一碗正宗地道的酸辣粉，你就白来重庆了，虽然说酸辣粉在哪都有但是不是最正宗的。酸辣粉的味道是比较厚重的，表面的红油浮在粉的表面，重庆的美食都有这样的特点，以红油厚重为主辣的程度也是很入味的，重庆所有的美食辣都是很入味的，口感也是很挑战你的极限，喜欢辣的朋友们肯定很喜欢。
重庆真的是一个非常有魅力城市，更是重庆人的一种追求，是重庆人的一种性情，在外打拼的年轻人都很想念家乡的味道，对家乡的一种思念。有没有重庆的小伙伴呢？有更多的重庆美食在等着大家，不要再犹豫了“吃货们”一定要来哦，各种各样的美食在等着你。
今天的重庆美食就介绍到这里，重庆的特色美食还有很多，不愧称为“美食之城”，真的是和重庆很相符了。
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