中国拥有众多的旅游资源，加上大量的特色美食，吸引了众多国外游客。很多外国友人来到中国后，首先要先满足味觉上的享受。虽然国外也有中餐厅，但是很多中餐厅考虑到外国人的口味和习惯，在菜肴上也做了一定的改变，所以想要吃正宗的中国菜，还需要到中国。前段时间，有位老外在中国的餐厅中吃饭时，点了一条生鱼，切开后十分惊喜。

这位老外来到餐厅后，因为菜单上基本上都是中文，老外表示看不懂，于是请服务员帮他翻译一下，老外指到了一道用鱼做的菜，但是服务员似乎英语不好，想了半天说出了“fish”，老外一听是鱼，就点了这道菜，不过端上后老外就比较失望了。

因为出现在老外面前的不是水煮鱼，也不是红烧鱼，而是一条生鱼，静静的躺在盘中。外国看到之后非常疑惑，感觉这道菜没办法吃。不过老外还是觉得应该尝试一下，想要尝尝这鱼到底有多难吃，于是刀叉刚刚下去，原本以为生鱼不容易切割，不过这条鱼切的很奇怪，似乎里面没有骨头，感觉像是切一块蛋糕，切开之后，老外感到很惊喜，果然只是一块蛋糕。

老外表示，虽然被“骗”，但是依然很高兴。非常佩服中国厨师，能将蛋糕做的如此逼真，如果没有切开，可能没有人敢吃这条鱼。老外还认为要把蛋糕做成这样，不仅需要高超的厨艺，而且还需要花费大量的时间。但实际上，厨师只需要二十多分钟的时间就可以完成。