家常开胃菜金针菇做法，香气诱人口感丰富，没食欲时来一口真享受

原　　料:

培根100克、金针菇100克、苦瓜100克。盐、孜然粉。

特　　色:

把营养美味卷起来。

操　　作:

1、准备好材料。

2、苦瓜洗净去瓤，切成圆片。

3、金针菇洗净去掉根部。

4、锅中注水加入盐和几滴油烧开，入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。

5、入金针菇焯水。

6、焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

7、煎锅烧热，下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。

8、取一片培根放入盘中。

9、取一撮金针菇放在培根上，从一头卷起来。

10、再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。