咸水羊角吸引好多面包控打卡,

还有一口爱上的蛋黄流心千层、血糯米千层!

前方高能!一阵“心”风“血”雨将要袭来!

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蛋黄流心千层与血糯米千层是最好的两款产品,推荐他们的吃货也是一箩筐数不完!

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蛋黄流心千层

细数了一下这份千层大概有12~15层可丽饼皮,层层之间都夹满了奶油,所以当咬到嘴里有浓郁奶香袭来时,一点也不感到意外~

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然而再浓的奶香也敌不过咸蛋黄的猛烈攻势!除了中间夹的那块咸蛋黄馅,饼皮也自带淡雅蛋香,甚至夹在饼皮间的奶油馅也掺入了咸蛋黄末,整片千层都被蛋香360度无死角攻占!

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以千层来说,饼皮本身就偏厚,再结合丰富内馅,口感饱满没话说!浓郁奶香x强势咸蛋香x厚实饼皮,既能满足咸党,也能让甜党走心!

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血糯米千层

自己熬煮的香软血糯米,每一粒都有红豆般大!伴随颗粒感而来的还有缠绵糯香,交互穿插柔软饼皮、香滑奶油,丰富口感越吃越觉得有趣。

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结构软瘫的千层通常一切就垮,但是这块千层却是直挺挺地站在那儿。亲自体验下这一刀切下去的手感,就能懂它的真材实料!

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千层刚端上桌的时候一定要先尝一口!这时候奶油馅还冰冰凉凉的,醇厚奶香遇上清爽口感,还以为在吃冰激凌!稍微放一会儿,等奶油馅有些恢复室温再吃,这时血糯米的香气会更明显。

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除了上面两个爆款,冷藏柜里还有阿华田曲奇千层、朱古力脆脆千层、芒果木糠千层……都是很有特色的口味,小资君每种都想try!

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甜品柜里还有很多可爱蛋糕!

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除了爆款千层和蛋糕,面包产品也小有名气,“羊角系列”尤其是热销款!

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咸水羊角

咸水面团做的羊角,外壳酥香、内部组织也很带劲,每一口都爽脆得咖漆咖漆响。

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切开以后更是黄油香四溢!孔洞状的切面结构乍看像朵玫瑰花~有人说甜点能让人陶醉,或许就是因为它总像这样藏匿着惊喜吧!

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内部虽然是空心,面皮却很紧实,既轻薄又带有咬劲,化在舌尖的酥皮立马释出柔和的黄油香,整体节奏流畅如圆舞曲。