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珍珠奶茶是台湾非常出名的小吃,现在全中国都非常火爆。珍珠奶茶区别于别的奶茶最主要的就是在于它里面的珍珠。
珍珠奶茶使用的“珍珠”,是由地瓜粉(南方说法,即淀粉)制作而成的粉圆,非常的Q 弹,很有嚼劲。
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不过,如今美食的发展已经把“珍珠”应用到了各个领域,就连不相干的蛋糕界现在也风靡“珍珠”“浇汁儿”呢。
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美味的蓝莓蛋挞,换成珍珠在上面也有异曲同工之妙呢。
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蛋糕来上一点珍珠,瞬间就显得不单调了。
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珍珠甜甜圈,也很有创意。
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不仔细看,这里的珍珠和蓝莓也很像。
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这应该是奶茶面包吧,把奶茶和面包放在了一起,省时省力。
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最受不了这绵绵的诱惑了。
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珍珠三明治,美食界的新宠儿。
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珍珠披萨,可以说已经把珍珠用到了极致。
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