赶场,一件非常有仪式感的事情。记得小时候经常跟在大人们背后,走在热闹非凡的街上,听此起彼伏的叫卖声,看稀奇古怪的商品,尝各种手工美食......

在成都每个地方赶场的日子也不一样,有的是每月一四七、有的是二六八,还有的地方兴逢单、双数赶场,总之一到规定的时间节点,整个街道全是人。

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很多平常买不到的东西也只有赶场才看得到,成都的市区之中是不兴赶场的。所以很多城里人对赶场会感到好奇,周末开车都会去周边农村凑这一份热闹。

可在现代化的今天,这种具有童年记忆的逛街仪式越来越少,因为赶场已经不是唯一的购物方式,所以趁着家周围还有这种场面,不妨跟着团子来一场回忆之旅~

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在这里,团子看到的都是满满的人情味儿。

清晨八点,望锦农贸市场的赶场就开始了,昏暗的天色,也影响不了团子愉悦的心情。

走进这里,那段童年记忆瞬间扑面而来!还是熟悉的感觉,还是跟着熟悉的人来。

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望锦农贸市场是逢双赶场,每每这个时候,现场一定会被堵得水泄不通,无论四季变换,这里的人气依旧在,或许,这就是对生活最直接的诠释吧。

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现在赶场,大多数都是老年人。他们穿梭于各大摊位,精心挑选着自己觉得物美价廉的东西,时不时还会遇到熟人,非常自然地打了声招呼之后,便继续他们的购物之旅。

赶场,最重要的事情还是买买买......

新鲜的蔬菜还是绝对的主角,萝卜、青菜、白菜.....一大早就被卖菜人运输到这里。

之后的几个小时内,它们就出现在赶集者的脑海之中,是配五花肉炒呢还是单独清炒呢?这大概是所有掌勺人都会纠结的问题吧。

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不过无论你怎样选,在这里买就对了,价格便宜不说,还非常绿色健康,记住手一定要快,否则你还没有来得及反应,菜已经在别人手上了。

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虽然现在很多摊主都会用电子秤来称重,但巴适妹觉得杆秤更具有生活气息,现在这里很少见啦,只看见卖药材的还在用这个~

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小时候最幸福的事就是能吃上两块蜂蜜蛋糕。一位大叔正小心翼翼地将蛋糕原料倒入模具当中,看到这纯白的颜色即将被烘烤成红棕色的美味,看得团子真是抵挡不住诱惑,一口咬下去,嗯!还是原来的味道!

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这个想必大家都不陌生吧,记得小时候总是看到老人背个小竹篓,敲打着铁镐“叮叮铛...叮叮铛....”听到这个熟悉声音,团子还会鼓捣大人买的叮叮糖,这里居然还有!

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现在看到这个,团子突然想到以前大人们的“吃了这个牙齿都要粘掉”这句话,那真是满满的回忆呀~

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在赶场的时候,这个玫红色的床单更是勾起了团子儿时的记忆,以前可是风靡全成都的款式,或许你们家现在都还保留着。

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散装的糖果、饼干,以前只有每年过节大人们才给多买一点儿的,那时候吃一整天都不觉得腻。

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吃了多年的豆腐乳,今天才看清ta的庐山真面目,发酵出的蛋白酶,表面看起来毛茸茸的,经过酱料的洗礼,一款成都人必吃的经典下饭菜就上桌了。

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除了豆腐乳,菜市场上还有萝卜干、豆腐干......多种美味小菜,让你清淡的生活增添一丝火辣。

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醪糟粉子是成都人屋头必备的早饭,醪糟和粉子必须要资格的纯手工制作,这样煮出来的醪糟粉子才是有灵魂的~

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在这里,鸡鸭鱼肉样样有。以前在成都,大多数家禽都是自己家喂养的,现在却少了这份“原生态”,不过品质依旧在线,人气仍然爆棚!

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当天处理的猪肉,新鲜劲儿十足,还会被制成多种“年味”,腊肉、卤肉......每年的这个时候摊主们都会多收获一点儿,就算再忙,脸上都洋溢着幸福的笑容。

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往街道里面走,你还能看到老大爷们的专属“吸烟区”,一位大爷熟练的卷着烟草,完成之后点燃,一副若有所思的样子,仿佛传达出一种我抽得不是烟,是生活的感觉。

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在叶子烟的旁边是卖染发剂的,现场购买可以免费染发,以前可没有这待遇,都是自己人帮着染发。看着一根根岁月留下的痕迹,当场被染得乌黑油亮,团子突然觉得一颗爱美的心是没有年龄区分的。

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在街尾,你还能看见修面匠正在大展拳脚。现场布置很简单,一面镜子,一个水盆、一把传统刮胡刀,考究的完全是修面的精湛手艺。五块钱,你就能享受到大师级别的修面待遇。

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赶集结束后,老人们都会去后面的“牛儿桥”老街,这是他们喝茶、扯悬龙门阵的地段,也是他们开启一天休闲生活的一角,打长牌、下象棋.....反正团子站在旁边看了很久都没有看懂!

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最后,团子不得不跟你们说一下这条老街上唯一的一家中餐馆,在老街上无人不知无人不晓,每天生意火爆得很!光顾的人,老板都认识,全是周围的街坊邻居。

他家以前是买肥肠粉起家的,现在专门做中餐,拌猪耳朵、拌白肉.......样样堪称经典,尤其是他家的脑花豆腐,到现在去吃,团子都能连吃三碗饭。

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吆喝声、讨价声、现场的人潮涌动......身在赶场之中,仍然能勾起团子童年生活的回忆,真的很怀念那段和大人们一起去赶场的时光!

团子会将这种感觉深深印在脑海中,一个不经意间,再来细细品味。

>你好,我是成都吃喝玩乐团。

帮成都人解决哪儿好吃、哪儿好耍的世界性难题!