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小编在上学的时候最喜欢吃的便是学校外面紧邻着的一家酱香饼店，特别好吃。数年之后，小编也学会了做酱香饼，今天就教给大家，再也不用买路边摊的啦，吃着自己做的酱香饼，感觉都不一样！
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食材：
普通面粉300克、
温水200克、
花椒粉适量、
熟芝麻适量、
小葱花适量、
八角、
调味料：
郫县豆瓣酱、
鲜酱、
甜面酱、
蒜蓉辣酱、
孜然粉、
熟芝麻粉、
白糖、
制作工序：
1、把面粉放入盆中，加入温水，用筷子搅拌，然后揉成面团饧半个小时。
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2、准备好调味料： 郫县豆瓣酱切碎，海鲜酱、甜面酱、蒜蓉辣酱备用。
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3、炒锅中放油，小火，放入八角和花椒炸香捞出，留油。倒入切好的郫县豆瓣酱炒出红油，放入海鲜酱、甜面酱和蒜蓉辣酱炒香，加入半碗水、白糖、孜然粉、熟芝麻粉，烧开，翻炒几下，关火出锅，酱料就做好了。
4、饧好的面团分为两份，喜欢吃特别薄的也可以分为三份。擀成比较薄的片，刷一层油，撒上花椒粉。切成连着的九宫格。一片压一片，折叠在一起。 擀成大薄饼。
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5、电饼铛预热，倒入适量油烧热，把饼放进去烙至两面金黄。刷上一层酱料，撒上熟白芝麻和葱花，酱香饼就做好了。
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味道特别好，比包子烧饼好吃多了，你也试试吧！
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