目前我听过酒友们反馈最多的话就是“曾经有机会收藏茅台酒的,但因为自己当时不懂酒没能把握好机会,现在懂欣赏了酒也贵了,真的很遗憾!”确实如此对于喝酒的人来说,以几年前几百块的价和现在1499的价确实是种硬伤。

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最近茅台集团发布《茅台集团关于全面停止定制、贴牌和未经审批产品业务的通知》,通知要求全面停止定制、贴牌和未经审批产品这三项业务。对于这个政策广大热心酒友又议论起来了,会不会对茅台发展有影响?茅台会不会涨价等问题?

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说实话,茅台涨价与否这些并不是主要因素,重点还是要看成本及原料再加上其他市场因素综合考虑的。茅台酒的价格涨落,如果看大众的脸色,我想这也不是市场经济的初衷,也不符合的市场经济。因此别总因为发生点什么事情都想着茅台价格上升或下调。

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更有甚者称:”2两茅台酒等于一克黄金“这无疑是提高茅台酒的身价。俗话说见惯不怪,因此酒友们便不会轻易的去质疑这个问题,可对我这个从事酱酒工作的人来说,虽然天天和茅台酒打交道,我还是有必要表明一下自己的观点:”飞天茅台酒酒仅仅是一瓶酒,懂酒的人视若珍宝收藏,不懂酒的人视为普通饮料,因此我们不应该因为飞天茅台酒涨价而去诋毁和神话它。

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茅台酒之所以受广大群众青睐,主要依赖于其得天独厚的地理位置、当地的微生物及其传统的酱酒酿造工艺,从选粮到酿造,每一个过程都是严格把控,加上精湛的勾调技术,使得酒中酸甜苦辣五味协调,酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长成为酱酒中的极品。

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茅台酒好是毋庸置疑的,但是比茅台好的酒也数不胜数,这还是要回到我老生常谈的问题,便是酒好不好不是重点,重点是不是适合自己,有的人偏喜欢茅风味(即茅台),有的人比较喜欢窖底味酱酒,有的人喜欢品牌酒,有的人喜欢散酒。

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入门酒友看品牌,资深酒友看品质,大品牌的品牌效益都占据一大部分了,网上一些十来块的酒都有品牌,但是能说明品质好吗?同等价位的酱酒,有路子的人能得到上等散酒,散酒虽然没有华丽的包装,也没有大品牌的名气,靠什么在市场上生存呢?只有专注于品质,把品质提上来、价格稳定下来才是酒友最需要的。

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当然好的东西免不了被人模仿,某多某宝上百元以内茅台镇纯粮坤沙年份酒数不胜数,想要以不可能的低价得到高品质的美酒怎么可能?但只要你有道道找到亲民实惠的纯粮食酒,以王子的价格享受赖茅的品质真是一件美事。了解更多好酒欢迎关注我私聊我。

鸿玺说酱酒 MTJXXT

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