随着人们生活水平和生活质量的提高，我们对于美食的追求也变得越来越高了，其实我们所说的美食并不是指一定要出自高级餐厅，有的时候，我们在路边摊买的一小碗馄饨，它不仅能给人一种饱腹之感，还留下了人们对于美食的记忆。美食应该是大众化的食物，当然这也得因人而异，不是所有公认的美食，人人就得接受，所以美食之于人还是存在着个体差异。每当我们出去游玩的时候，一定不会忘记要尝尝当地的特色美食，人们对美食的追求是永无止境的。
众所周知，香港是一个“美食天堂”，在这处繁华之地上也有着很接地气的美食。林立在高楼大厦的某一大街，有这样一间面积不足10平方米的门面，这个店铺每天都门庭若市，这家店铺做的是传统的糕点，这种传统的糕点有着老香港的影子，但它带给人更多的是对美食的一种回味。这家店铺所出售的糕点看似很简单、普通，但是味道尝起来还真不赖，甚至有很多明星都会排着队去买。
为什么这家糕点店铺的生意会如此火爆呢？其实它只是沿袭了老一辈的糕点制作方法，而且这家店开了有50年之久，这种糕点的味道已经超越了美食所带来的味觉上的快感。这种糕点的米浆制作的工序一直都是老方法，再加上用手工制作出来的米糕，不仅软糯可口，而且还入口香甜。这种纯手工制作出来的美食，没有任何其他的添加剂，老板每天都起很早，早上亲自磨米粉、蒸米浆。这家店最受欢迎的食物就是白糖糕，吃起来香甜，还不粘牙，就连香港天王刘德华也曾被这样一块米糕就简单地征服了。
正因为是自己纯手工制作，所以这家店所制作出来的数量也很有限，每天来这家店排队买米糕的人很多，总是排着长长的队伍，但因其店面不大，所以这家店又被称为“苍蝇小店”。尽管如此，但这对这家店的生意没有任何影响，这么多年过去了，这家店依旧坚持手工制作糕点，就连很多明星都会排着队去买。说不定下一次你去的时候，就会偶遇到哪个香港明星。
下次真有机会去香港的话，不妨去这家米糕点打个卡。如果你还有什么其它看法，欢迎在下方进行留言、评论。
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