最近，洽尔和咆哮姐听家里的长辈说，春天来了，到了养肝护肝的时候了。年底工作繁忙的你是否和我们一样总是熬夜，吃得也没那么注意，有时候也要应酬喝酒呢？这样的做法如果长期下去，会给肝脏带来很大的负担。
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既然春季被认为是养肝护肝的好时节，哪些“养生”做法跟肝脏的健康息息相关呢？
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睡不够容易得脂肪肝
当睡眠不足时，持续的压力和体内激素水平的变化会使得我们更加倾向于选择高精碳水、高热量的不健康食物，并且总是有“吃不饱、吃不够”的感觉。长期这样会使得脂肪在肝脏内堆积，增加血脂异常、脂肪肝的风险。熬夜的朋友还会因为吃夜宵摄入过多的热量而更容易发胖。
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2
运动助你远离脂肪肝
相信那么聪明的你一定明白运动的好处。积极锻炼能够促进调动并消耗堆积在肝脏内的脂肪，有效消除小肚腩/啤酒肚，预防脂肪肝、二型糖尿病、高血脂等慢性病的发生。我们建议大家，每周进行至少150分钟的中等程度的有氧运动，并且配合至少两次的力量训练，加强体质。文章末尾我们会教你如何判断自己的运动强度哦。
（图片来源：https://tse2.mm.bing.net/th?id=OIP.eEhoibOrRJktjAv0YfdQ3QAAAA&pid=Api）
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护肝饮食有三点：限酒、控糖、优质蛋白
其中，长期的酒精摄入不仅会带来额外的热量，促进脂肪在肝脏中的堆积，还会引发炎症，增加肝硬化的风险。精碳水的大量摄入会引发甘油三酯水平的提升，引发脂肪肝。饮食中摄入合理水平的优质蛋白，有助于为肝脏提供充足的必需氨基酸，有助于组织的修复。对于已经患有肝病的人群，我们建议咨询医生和临床营养师，在他们的专业指导下摄入合理分量的优质蛋白。
（喝酒伤肝不是随便乱说的……）
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洽尔和咆哮姐分享的大部分食谱基本都满足养肝护肝的需要，这里列举几个我们自己常吃的，希望你也能喜欢呀！
棒棒鸡丝
椒麻蚕豆拌虾仁
毛豆烧鸡
无油烟快手鳕鱼杂蔬蒸包
春天到了，和我们一起健康愉快地吃吃吃吧！
如何判断是否为中等程度的运动呢？
以下条件满足至少一个：
呼吸变快，但没有到上气不接下气的程度；
运动10分钟之后微微出汗；
可以正常聊天，但无法唱歌；
运动时心率达到50-70%最大心率（最大心率=220-年龄）。举个例子，一个30岁的人的最大心率应为220 - 30 = 190，进行中等程度运动时心率应在95-133次/分钟。
关于我们
洽尔：美国注册营养师（Registered Dietitian），美国塔夫茨大学（Tufts University）营养学、公共卫生双硕士。目前在纽约一家医院从事临床营养工作。
咆哮姐：美国注册营养师（Registered Dietitian），美国约翰霍普金斯大学人类营养学硕士。目前在北京一家跨国企业从事营养相关的工作。
吃的三次方
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