这些都是小时候奶奶经常做的菜，每次做都让我先吃，浓情四溢

柠檬鸭

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准备材料：煮熟的土麻鸭，酸姜、荞头、红米椒、葱、酸梅、柠檬。

做法步骤：

1、将酸梅柠檬剁碎，放入碗中加入耗油、生抽调成酱汁备用。配料切碎备用。

2、起锅烧油，放入配料煸出香味，炒至香软，加入切好的鸭肉翻炒。放入食盐，一起炒出香味。

3、将调好的酱汁倒入，翻炒均匀，小火焖上5分钟左右，鸭肉变色入味即可出锅。

出锅的鸭肉撒上葱花，香喷喷的味道扑鼻而来。腌制好的陈年酸梅、柠檬碰上鸭肉，经过炖煮融合在一起，咬上一口，汁液溢出流淌在舌尖，刺激着味蕾，简直美妙极了，吃上一口就停不下来了。

小贴士：酸梅、柠檬为酸性寒性食品，胃寒胃酸者少食哦。

土豆泥

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土豆泥是肯德基饱受争议的一种食物了，很多人认为肯德基中的土豆泥非常的难吃，但是土豆泥的味道还是比较香甜的，淀粉含量很丰富，吃后不会感觉饿。

家常炒排骨

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食材：排骨1斤，姜1小块，葱1根，生抽，老抽，盐，少许味精，味淋，蒜子，油

做法

1、把排骨斩成小块，加入适量的盐，味淋，生抽，老抽和味精腌制15?20分钟。

2、把姜切成丝，葱切成小粒，蒜子拍碎切成粒，备用。

3、把适量油倒入炒锅烧热，加入蒜子和姜丝。

4、然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮，用大火把排骨的两面煎成金黄色。

5、加入少许开水，然后用中小火炖至液汁变稠。

6、加入葱粒，翻炒几下就可以上碟了。