菠萝是一种热带水果，在中国也是一种非常常见的水果。菠萝吃起来非常甜，水分也很多，但是我们一般都不是直接将菠萝整个买回来再吃，而是直接买商户切好的菠萝块，原因主要是菠萝切起来比较麻烦，而且食用之前还要浸泡盐水，想要食用，比其他水果麻烦很多。在水果店里面，还有一种水果和菠萝长得很像，它就是凤梨，凤梨就不是一种很常见的水果了，很多人对它们的区别并不了解，很多时候把它们混淆了。吃了30年菠萝，你知道菠萝和凤梨的区别吗？原来错怪水果贩子了。菠萝和凤梨主要有3点区别，掌握这3点，我们就可以轻松将它们识别出来。
第1是叶子。在菠萝和凤梨的顶部都存在叶子，如果是菠萝，它的叶子的周围带有很多的小锯齿，这种小锯齿如果是用手触摸到的话，还会感觉有点扎手，但是凤梨的叶子是比较的光滑的，叶子周围是没有任何刺的，和普通的坚硬的树叶差不多。
第2是外皮。菠萝的外皮上面有很多突起的刺，果皮非常的厚，而且带有很深的沟槽，我们在削菠萝皮的时候要沿着沟槽将皮干净的去掉，而且在去皮之后，还要把菠萝的果眼剔除掉，处理起来比较困难。凤梨处理起来就比较简单了，它的果皮比较薄，果眼是非常浅的不需要进行额外处理，我们直接将皮去掉就可以吃了。
第3是口感。我们知道，菠萝在吃的时候我们要用盐水浸泡一下，因为菠萝果肉里面有蛋白酶类的物质，这种物质可以分解蛋白质，而细胞中主要成分就是蛋白质，如果直接吃会对口腔有刺激性，所以要用盐水将它消除掉，再吃的话就非常甜了。凤梨的话就简单得多，将它直接削皮之后切成块，就能直接食用，不需要做任何的处理了。凤梨的含糖量比菠萝更高，所以吃起来更甜一些。
吃了30年菠萝，你知道菠萝和凤梨的区别吗？原来错怪水果贩子了。以前在水果摊买菠萝的时候，一般10几块就能买到，但是有时候买菠萝价格却高了一倍，其实主要就是因为我们认错了，把菠萝和凤梨搞混了，凤梨产量少，而且更加甜，处理起来很简单，价格是菠萝的2倍左右，很多人见到价格如此高，所以都不愿意买了。
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