先导篇
“我们是西九龙重案组”,
港剧迷们对这句话应该非常熟悉,脑海中闪现出帅气重案组出警的场景。
而油麻地警署是TVB专用的取景地。
《无间道》《潜行狙击》《学警出更》等港剧都是在油麻地警署取景。
油麻地作为老香港的美食圈,上千家商铺争奇斗艳,各类美食卧虎藏龙,应有尽有。
新仙清汤牛腩就是一家“油麻地最好吃的牛腩店”连续四年被评为米其林推荐餐厅!!!
从油麻地千家商铺中脱颖而出!
新仙清汤牛腩
新仙清汤牛腩究竟有多好吃?不光迷住了米其林的评选美食家,还获得了陈奕迅和食神蔡澜的青睐。
陈奕迅说他是牛腩忠粉,说自己就像王家卫电影里的人物,喜欢吃一样食物,就会一直吃下去。
牛腩可以给他带来快乐的多巴胺
美食家蔡澜老师夸奖新仙清汤牛腩“比更贵的鲍参翅肚好吃”
曾经有人问蔡澜老师:“如何区分只是爱吃的人和真正爱食物的人?”
蔡澜老师回答:“不必。”
在这个 普通 刺激的周末,我们的老年文案毛巾,为了融入年轻人的世界……
“苏喂苏喂”
“喝!吹瓶瓶!” “酒渣渣,来噻!”
周一来上班的时候……
“大飞,我要死了没法工作……”
作为一个 无良 体贴下属的老板,员工没有工作热情怎么办?
我突然想起凭一碗牛骨汤出名的新仙清汤牛腩,用几十根牛骨慢炖24小时熬出的牛骨汤的香气
走嘛,老板请你们进城喝汤
周一的太古里人少了好多,但是新仙清汤牛腩店里依然满客
老板很快就给我们安排上了,毛巾喝了新仙清汤牛腩家的汤,活了过来。
但是接下来又遇到了更难更严肃的问题!
主菜篇
主菜有坑腩、崩沙腩、爽腩三种牛腩,还有咖喱、红烧、麻辣三种口味,要怎么选啊?
“亲亲,选择困难症的话建议选择我们的新仙三腩组合哟。”
新仙 三腩
三种口味匹配了三种牛腩,完美!
01 咖喱坑腩
咖喱坑腩浓香浓香~
小编因为在读高中时吃多了学校外8块一份的咖喱鸡盖浇饭,对咖喱的香料味儿始终抱有一种抵触心理,但是!
新仙清汤牛腩家的咖喱做得很好,没有刺喉的香料味,原来它是厨师长亲手调制的。
咖喱是巴基斯坦口味,咖喱汁极为浓郁。香港总店的招牌就是咖喱专门店,咖喱牛坑腩金光灿灿,看上去很有食欲,入口是顺滑的独特咖喱香气。
巴基斯坦风味
02麻辣爽腩
爽腩Q弹Q弹~
它的Q弹是来自于牛肉两面的牛皮筋,牛腩入口即化。麻辣爽腩并不辣,比川系红油多了一份温和,不燥火。搭配在清淡的清汤牛腩中间,就像生活中的小惊喜~
香气扑鼻!Q弹~
03清汤崩沙腩
吃货的力量简直是无穷的!!!
在一头牛身上找到了只有7人份的崩沙腩。
作为一群无辣不欢的四川人,习惯性的以为清汤就是寡淡无味?
那你就错了!!!连皮带筋的崩沙腩挑战着你的味觉, 肉质绵软,筋皮劲道,口感贼棒!
配菜也有尊严
“盘底的萝卜像我,永远是陪衬品。”
不,那是因为你不是新仙清汤牛腩家的萝卜!
新仙清汤牛腩家的萝卜,是配菜里的战斗机!口感清爽,入口即化,甜而不腻,为了这碗萝卜都想再来一次。
前菜篇
“请问点哪一种前菜呢?”
前菜???
“小孩子才做选择,大人全都要!”
九宫格前菜
为了满足成年人的小贪心,新仙清汤牛腩前菜都做成了九宫格。
高颜值是对它的第一印象,小仙女们做的第一件事就是拍图请朋友圈先吃。
酸甜香辣,荤素脆软。你想要的味道,九宫格安排安排应该都有~
小食篇
金灿灿的炸云吞,看上去很有食欲。一口咬下去,里面竟然包裹着完整的鲜虾仁。
三个人抢最后一个酥炸鲜云吞……
新仙鸡翅
新仙鸡翅沾上蘸酱,口感一级棒
“想要生活过得去,头顶 桌上总得带点绿”
新仙腩汁菜心
生活在成都,饭桌子不管有好养生,不带点绿色总是觉得不健康。腩汁菜心就很绿,很绿,很绿,看上去究极养生。
这个时节的菜心十分鲜嫩,搭配牛腩,清爽解腻。
主食篇
你会选择甜甜糯糯的紫薯米饭,还是颗粒饱满的燕麦米饭呢?
糯糯的甜而不腻 ,有嚼劲 脆脆养生
一不小心又给大家安利了这么多
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文 | 轻旅
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