幸福的生活从健康开始,关注健康关注生活,亲爱的趣友们我是你们的老朋友江仔美食养生,很感谢一路以来大家对江仔的支持,今年是猪年,江仔祝大家身体健康,猪事顺利。今天小编继续为大家分享健康小知识,江仔为大家介绍的是芹菜,说到芹菜,相信很多人都吃过,它的营养价值很高,但是芹菜炒香糕,却没几个人吃过了,它的功效与作用同样很高,接下来小编带大家伙详细了解下这两者的相关知识吧!

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芹菜的营养与功效

芹菜是一种营养特别丰富的蔬菜,含有较多的钙,磷、铁及胡萝卜素、维生素C、维生素P等,具有清热、降压、祛脂的功效。芹菜中还含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。除此之外,芹菜中含有较多的膳食纤维,是一种非常好的绿色食材。

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健康搭配:芹菜炒香糕

香糕,具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。它里面的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。另外香糕还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量和降低血压、抑制癌细胞生长的功效。经常食用芹菜炒香糕,清理肠胃垃圾,头不昏,眼不花,男女都不可错过。

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你们吃过芹菜炒香糕吗?

(图片来源网络)