猪肉和此物是天生的“敌人”，不能一起食用，却有很多人不清楚！

猪肉和此物是天生的“敌人”，不能一起食用，却有很多人不清楚

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。又名豚肉，是主要家畜之一。一直是中国饮食中的主角之一，是动物类脂肪和蛋白质的主要来源。含有丰富的蛋白质和脂肪酸，营养价值比较高，具有很好的补气血的功效，对于人来说，猪几乎全身是宝，它的各个部位，包括猪血，都极富营养，可以制成各种各样的美味食品。另外还能够促进排便，有滋阴补虚的效果。

猪肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。能改善缺铁性贫血。可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状。含有较为丰富的锌和铜，是少年儿童智力发育不可缺少的元素。猪肉又是磷和铁的主要来源，肉中结合的铁易被人体吸收，除此之外，还含有其它微量元素如铬、钴、铜、锌、锰、硒，硅、氟等，有润燥的功能，可缓解老人燥咳无痰、大便干结。

猪肉干不但口感诱人，营养价值也很高，具有一定的保健功效，它味道诱人，韧性十足，平时人们喜欢把它当零食来食用。含有大量的优质蛋白质，，能满足人体对这种营养成分的需要，可以促进身体代谢，提高身体机能。而这种维生素又能直接作用于人类的神经系统，促进神经细胞再生，平时经常食用可以预防神经衰弱，也能减少失眠和抑郁等不良症状的发生。

猪肉虽好，但是猪肉和蛤蜊是天生的“敌人”，不能一起食用，会间接导致维生素B1摄取不足。却有很多人不清楚