原来本地人吃重庆小面时说的“二两”是这么一回事，涨知识了

我们国家的饮食是很有地域特色的，每个地方在时间的孕育下，都会产生适合自己人民的特色饮食。我们就拿面条来说，这是我们在我们国家受欢迎程度非常高的一种面食。但是每个地方的面条都是很有地方特色的，都是不相同的。在兰州它们喜欢吃拉面；在山西它们喜欢吃刀削面，在陕西它们喜欢吃板面。但是到了重庆，它们就喜欢吃小面。

重庆小面在重庆人心中的地位比火锅还要高上几分，毕竟这是一道大家几乎每天都要吃的食物。这种小面选用的是一种口感不是那么好的碱水面，它的特点也是十分的明显，红油重味，辣味十足，鲜香无比。

在以前这种小吃只是那些平头老百姓们喜欢的吃的低廉美食。但是现在已经它已经在重庆有着广大的人气基础。我们去吃小面的时候，老板都会随口问上一句“吃几两”，本地人一般都会回答道“二两”。在我们印象里面二两是很少的，如果吃二两的话怎么能够吃饱？接下来我就给大家分析一下，这二两是怎么回事。你听完之后，肯定会涨不少知识。

其实在重庆小面里面，这个“二两”跟其它地方的“二两”很像，也是用来形容分量的。现在在我们国家，还有许多地方还是用“两”来区分面条里面的大份、中分、小份的。但是在重庆，这个“两”字，还是有其特殊的地方。首先在它们那里二两是最小的分量，没有一两这一说，开始就是二两。这里的二两你就可以认为是小碗的意思了。

其次，这种小面的面馆是非常简单。也许在一个犄角旮旯里就能发现它的身影，老板随手一抓就放到锅里面煮了。而且它们就餐的条件也是非常的简单，只要用一个小板凳就能够开吃了。这是这种简单的条件，在上个世纪的时候，物价和卫生部门会检查得比较严格。为了能够避免被处罚，在很长的时间里面，老板用的面会很足，慢慢的这个现象也就流程到现在。虽然说只是二两，但是吃到嘴里的一般都是超过二两的。

最后就是这种小面是比较便宜的，一般二两的价格都是在五六块钱左右。如果喜欢吃肉的，那价格就会相对高一点，但也只要在十元左右。所以说正是这些特点，让很多重庆人吃小面的时候，都是选择二两。