现在我们的生活节奏是越来越快了，很多人的日常生活饮食也开始变得不规律了。对于一些不健康的食物，也不知道去忌口。这样对于我们的胃来说，是很不舒服的。如果就这样长期下去的话，我们的胃是会受到伤害的。

如果胃不好的话，我们是可以通过食疗和调整自己的生活规律来养回来的。今天小暖就给你们分享一道养胃护胃的美食吧！这样我们在吃美食的时候，还可以养胃护胃，这不是很好的一种食疗方式吗？那么我们需要的其中一种食材就是莲子了，莲子和“它”一起炖，滋养胃黏膜，养胃护胃，还可以安神。

在这个季节中吃莲子是很好的，正好春天的天气干燥，莲子可以清热解毒，还有着安神养心的作用。当然莲子是不能养胃的，所以我们还有一个食材就是猴头菇了。猴头菇的养胃的效果是很好的，猴头菇有着养胃和中的功效，可以滋养胃黏膜。

首先我们需要准备的就是猴头菇、莲子，如果想要口感丰富一点的话，我们还可以加上一些红枣和桂圆、银耳。这些食材准备好后，我们就可以开始准备了。首先我们需要将银耳、莲子、猴头菇给泡发变软。当所有的食材，全部泡发软后就可以煮了。

把食材撕成小块放入到锅中，加入适量的清水。然后就可以开始炖煮了，如果说是用电饭煲的话，可以直接定时到煮粥。如果是明火炖煮的话，我们就要先用大火烧开，然后转为小火慢慢熬煮。在熬煮的过程中，要不断的搅拌避免糊锅。最后的时候，根据自己的喜好加糖就可以了。