“它”和大葱是绝配，老公三天两头就要吃，不上火还特香|163

“它”和大葱是绝配，老公三天两头就要吃，不上火还特香

现在的春季，天气气候都是特别的干燥，一不留神喝水少了，就特别的容易上火感冒，特别是一些免疫力差的小朋友，所以在春季我们大家都要多喝水。在饮食上也要注意不要多吃太荤的食物。因为这样的食物热量也是比较多的，吃多了也非常容易上火。但是不吃的话又特别的馋嘴。所以今天给大家改善一下伙食，给大家推荐一种比较香的菜，不上火还特别的好吃。

你们大家猜一下到底谁和大葱才是绝配呢？其实我们平时做菜的时候用大葱来炒菜是特别香的。但是大葱是不能当做主菜来炒的，只能作为配菜来使用，用大葱炒出来菜的味道会非常的提香。今天我用的这个主食就是油面筋。油面基大家都知道有一点的油腻，但是口感却是非常的香的。用大葱来和它搭配的话简直是绝配。大葱可以去除油面筋的油腻。让这道菜吃起来会更加的鲜嫩好吃。我们具体来看一下怎么做吧。感兴趣的朋友要认真看呦，这道菜确实是非常好吃的一道美食。用来待客也是非常不错的。

首先我们把大葱清理干净之后切成滚刀块，然后装盘备用。再要准备一些木耳，泡发后沥干水分控干。木耳也是非常清脆的口感。然后起锅烧油温4成的时候，慢慢的放入大葱进行翻炒，大风慢慢的软了之后，加入适量的清水，没过大葱。然后把油面筋撕下小孔，然后慢慢的放进去。用勺子按压油面筋使它慢慢的吸收水分，这样油面筋吃起来口感会更加的入味。这时候我们可以加入适量的食盐，耗油然后酱油。继续进行翻炒。最后汤汁慢慢变少的时候放入木耳，然后再加入适量的水淀粉，翻炒均匀就可以出锅了。