原来炒西红柿鸡蛋是有技巧的，牢记“这3点”，鸡蛋嫩滑又美味！
现在人们的生活条件是越来越好了，所以很多人都非常喜欢吃素食。其实经常吃素食对我们的身体也是非常好的，我们平常见的素食基本上都是西红柿炒鸡蛋，对于西红柿炒鸡蛋来说，我们都知道它的营养价值也是非常的高，西红柿里面含有的维生素c是非常的丰盛。
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特别是在春天的时候，经常吃西红柿，能淡化我们脸部的色斑，而且含有着抗衰老的功效。如果再加上鸡蛋一起炒的话，那么营养价值会翻倍，今天对于我们来说更是无人不知，无人不晓，更重要的是西红柿炒鸡蛋可以说是我们平常最常见的一种家常菜了。
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不仅吃面条或者是吃米饭都是非常美味的，而且我们怎么吃也是吃不腻。其实西红柿看着简单，但是我们在炒的时候也是有技巧的，今天给大家分享的就是，原来炒西红柿鸡蛋是有技巧的，牢记“这3点”，鸡蛋嫩滑又美味！第1点就是我们洗西红柿的时候。一定要将西红柿的皮给去掉。
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去掉皮的时候用开水烫一下，切成块放入碗中备用，然后鸡蛋打入碗中，里面加入盐和醋搅拌均匀之后备用。第2点锅中加入适量的油，油温达到6成的时候，将鸡蛋液倒入锅中，等待凝固的时候就可以捞出来了。第3点就是，锅中再加入适量的油，然后将葱花放入锅中进行爆香。
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同时再加入西红柿块。等待西红柿块炒出汁水之后，里面再加入少量的白糖和盐。最后再将鸡蛋放入锅中进行翻炒一下就可以出锅了。原来炒西红柿鸡蛋是有技巧的，牢记“这3点”，鸡蛋嫩滑又美味！你们喜欢吃西红柿炒鸡蛋这道美食吗？
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