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曾经遇到一个吃货朋友,对美食似乎有一种非常依恋的态度,而且有时候他为了追求一种,只是在网上看了一夜的美食,不惜坐上一夜的火车,跑到当地去吃原原本本的味道,这样的行为并不是每个吃货都能够做到的,再加上我们中国的美食在不断的发展当中,有很多新兴美食也在逐渐崭露头角。河南村民自创“奇葩”小吃,因点击率太高,被全镇人模仿!

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就比如说在河南孟州这个地方,有一个爱吃的村民自创了一种“奇葩”小吃,随后在店里面进行销售,那和因为点击率太高,竟然被全镇的人开始模仿,现在已经成了当地的一种特色名吃,很多人几乎都是吃一口就爱上了,回头率已经达到了9成以上,说这种小吃是“奇葩”小吃,只是因为它将两种看起来毫不搭调的美食结合在一起,不少人在第一眼看到这种美食的时候,都会觉得不可思议,甚至还会怀疑这种美食的味道,然而在吃过之后,不少人都觉得将这两种美食混合在一起实在是太妙了。

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这两种毫不搭调的食材居然是凉粉和馒头,凉粉用的是当地混浆绿豆凉粉,是当地已经流传千年的特色美食,每当夏天的时候这种凉粉就会非常畅销,而且价格也非常便宜,只要三块钱一斤,如果是店家给调好的凉粉,那5块钱一碗,冰爽可口,配上非常好吃的酱汁儿,解暑又开胃,到冬天的时候也有不少人将凉粉拿来焖炒着吃,一直炒到底面上有焦皮为止,浇上蒜汁、姜汁和辣椒酱,搅拌均匀之后能吃的出一身汗,非常暖和。

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而这个村民在一次偶然的机会下,就把这两种东西结合在了一起,原本家里面有剩下的馒头被油炸成了馒头片,后来在炒凉粉的时候,就将这些馒头片夹了进去,没想到炒出来的味道却非常好吃,这几次的改良之后,这种美食便被端上了餐桌,成为当地一家饭店里边的特色小吃,价格是在12块钱一份,当做一道特色菜出售,吸引了很多当地人的眼球。

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随着这种小吃越来越畅销,全镇大大小小的餐馆都开始竞相模仿,几乎每家都有各自的特色,久而久之这道菜也就远近闻名,很多外地人专门开车来这里吃馒头片儿炒凉粉,也因为有时候距离太远,只吃一份不太过瘾,所以大部分外地游客在这里吃了之后,便会捎一些当地特色的混浆绿豆凉粉回家自己炒着吃。

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那么你们有没有尝试过将凉粉和馒头炒在一起呢?或者是有没有一些别的制作凉粉的办法呢?欢迎大家评论讨论。