李子柒烹制美食功底自然是很深厚的,她和网友曾经分享过自己是怎么制作辣酱的,她的手艺是和老师傅学的,很多人都不知道怎么烹制辣酱,其实李子柒刚开始的时候也有很多疑惑,但是她在学习的时候是非常努力,在北京求教的日子里,她很努力,只用了几天的时间就掌握了制酱的秘诀。
李子柒出师以后就回家着手准备了,她先是去山上采摘辣椒,这个辣酱要的材料是要野生的,所以找起来也不是很容易,她早早地就起床去找辣椒酱,虽然寻找的过程比较久,用了一个上午的时间,当她终于找齐了野生辣椒,回到了家里,就已经是中午了。她在家附近摘了大蒜等食材,接着她在厨房里把各种食物都给捣碎,再是在锅内放油,再是把食材全部放到锅里去,在食材差不多熟了以后,她才放入野生辣椒,没有一会,一碗古典辣酱就做好了。
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