豆乳盒子蛋糕每周都有新菜谱发布哦!原料:蛋糕片、豆乳部分:糖、豆乳部分:蛋黄、豆乳部分:豆浆、豆乳部分:奶油奶酪、豆乳部分:低筋面粉、淡奶油、细砂糖。做法步骤:
第1步、准备好蛋糕片所需要的蛋糕面糊,均匀的倒在铺好油纸的烤箱中烘烤,温度为180度,时间为20分钟(烤箱品牌不同,时间和温度仅供参考!)
第2步、取出烤好的蛋糕片晾凉备用!
第3步、将蛋糕片按照盒子大小切成小块备用!
第4步、将3个蛋黄打入盆中。
第5步、加入糖粉或细砂糖!
第6步、将蛋黄和糖粉搅拌均匀!
第7步、筛入低筋面粉!
第8步、继续将食材搅拌均匀!
第9步、倒入300克豆浆凉拌均匀!
第10步、取出要用的奶油奶酪!
第11步、放在室温下软化!
第12步、将豆浆面糊放在电磁炉上用小火加热,一定要用勺子不断搅拌,切记开大火防止糊锅,待面糊浓稠即可!
第13步、用打蛋器将奶油奶酪打成牙膏状!
第14步、将奶油奶酪倒入冷却的豆乳糊中充分搅拌均匀,豆乳部分就做好了!
第15步、豆乳倒入裱花袋中放进冰箱冷藏三个小时备用!
第16步、将淡奶油加入适量细砂糖后用打蛋器打发好也装入裱花袋备用!
第17步、将一片蛋糕放进盒子里打底!
第18步、均匀的挤上一层豆乳酱!第19步、再挤上一层淡奶油!第20步、继续铺一片蛋糕!第21步、再挤上一层豆乳酱!第22步、再挤上一层淡奶油!第23步、最后撒上一层熟黄豆粉,也可以撒上自己喜欢的抹茶粉或者可可粉!第24步、盖紧盖子放进冰箱冷藏一到两个小时后食用口感更佳!第25步、和朋友一起分享美食吧!来自 美食天下 duzhaoteng 的作品。
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