无论解冻什么肉，别只会用水泡，学会“这3招”，2分钟搞定！

无论解冻什么肉，别只会用水泡，学会“这3招”，2分钟搞定！

日常生活中人们都非常喜欢吃肉制品，尤其是年轻人和小孩子更是每顿饭都离不开肉，因为肉的营养价值非常高，而且吃肉可以滋补身体，肉的味道也是非常香的，炒菜的时候放一些肉会让饭菜变得更加鲜香有味道，吃饭的时候也更加下饭，孩子们吃肉可以补充蛋白质和铁，增强体质，身体更棒。

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我们去超市里面买肉，除了一些新鲜的猪肉之外，也经常会买一些冷冻的肉。这些冷冻的肉回来在炒之前首先需要解冻，很多人解冻肉都会用冷水浸泡，觉得这样的方法不会让肉变质，也不会把肉给烫熟了。却不知道只用水泡是不能快速解冻的。

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今天小编教大家一个解冻肉的好方法，无论解冻什么肉，别只会用水泡了，学会“这3招”，2分钟搞定！这个方法也是跟饭店的大厨学来的，超级实用，学到就是赚到了，有了这个好方法，做饭的时候碰到冷冻的肉就不用担心忘记解冻而吃不了了。

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第1招：把肉分成小块解冻。我们在给肉解冻的时候，经常会把肉放在淡盐水中浸泡。用淡盐水浸泡可以让肉里面的杂质和淤血悄悄流出来，去除肉腥味儿。还能加速解冻，这样的方法虽然很好用，但是很多人在解冻肉的时候都是把整块的肉直接放入淡盐水中，却不知道肉切成小块之后解冻速度会加快。

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第2招：把冷冻的肉放在洗菜的框子里面，放在水龙头下进行流水解冻。水龙头打开，让水缓缓的流入，直接冲在肉表面，大家应该知道滴水穿石，同样的道理，流动的水会加快肉解冻，但是一定要注意解冻之后迅速拿过来，不然肉就会被破坏掉。

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第3招：把冷冻的肉放在盘子里面，上面扣上一个小碗儿，放进微波炉中加热两分钟就可以轻松解冻。这样的方法是最节省时间的，而且特别简单。