这道菜非常的下饭，而且它的口味很独特，并且做法也非常的简单，我们先准备一些黄瓜，藕，豆角，还有红豆，花生米，栗子仁和桃仁，杏仁儿，黄酱，糖筛酱油，以上准备好的一些原料，需要自己提前的把它腌制好，然后我们把以上的那些原料通通都弄成大小均匀的形状，同时把它们混合在一起，用水把他们部分的香味给泡出来，泡好之后我们再把它捞出来，放到外面晾干晾干之后，我们把它装入到布袋里里面再放到干净的缸里面。同时我们在往缸里面放上一些黄酱，还有唐色酱油，腌制大概5~7天，在腌制的这几天里，我们每一天都需要进行搅拌一次。在腌制这道泡菜的时候记住不需要加太多的盐，而且时间要稍微的长一点，大概需要5~8天，并且汤里面的调料需要把主料给淹没，如果调料不足的时候，我们还可以再往里面加入一些开水。
这道咸菜估计很多人都没有听过他需要的食材就是洋姜，盐，五香粉，辣椒，生姜片，花椒，陈皮，准备一个干净的泡菜坛子，然后把里面还有外面都清洗干净，同时再准备一个干净的干抹布，把里面给他干，我要有一滴的水分，然后擦干之后我们再把洋姜的皮去掉，洗干净，把它切成很薄的毛线，然后把它晾晒到外面晒到半干的时候，我们再把上面的调味品一块搅拌均匀，放到泡菜坛子里，将泡菜坛子的口封好，然后腌制一个月之后就可以开吃了。
这道泡菜估计很多人都在饭店里面吃过。而且在吃饭的时候配上你想泡萝卜条会非常的爽口，让很油腻的饭菜变得也不是那么的油腻，它的食材有点繁杂，需要一个新鲜的萝卜，然后含盐的凉白开白酒，干辣椒，糖，盐，花椒，我们把干净的萝卜外面的需给去掉之后，把它洗干净并且晾干，然后再把它切成大小适中的长条放到外面晾晒，等到它有点蔫儿的时候，然后我们再把干辣椒，糖，花椒盐白酒，还有晒好的萝卜条一起放到泡菜坛子里，然后再加入一些盐水，我们把坛子封好，并且在坛子的边沿上面倒入一些水进行密封，这样过了5天之后就可以开吃了。
这款泡菜我非常的喜欢，因为我特别的爱吃豆制品的食物，因此我对这道泡菜也没有一点紧张用，我想有很多朋友跟我有一样的口味。准备一些新鲜的四季豆，盐，干辣椒，大蒜，白酒，生姜，它的食材相对来说稍微少一点，准备好食材之后我们在凉白开水里面加入一些盐，等到盐完全与水融合之后，我们再把上班蛋皮包去，把它与干辣椒生姜同时放到盐水里面浸泡大约一个月，时间会有一点长，然后我们再把准备好的新鲜的四季豆把老金给抽去清洗干净，晾晒到外面，将表面的水分晒干之后，把之前制好的泡菜水倒入泡菜坛子里面在吧？洗好的四季豆也放在里面准备一个竹片，把菜紧紧的压住再往上面压一个干净的大石头，然后再盖上盖子，再把盖子的边缘上面添一些水这样密封性会更好，大约过10天就可以了开吃了。
热门跟贴