猪肉“红章”和“蓝章”该怎么选？网友：原来吃了这么多年母猪肉
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现在国人的生活水平是普遍提高了
对于大多数人来说，现在不说每天吃肉，隔三差五吃，想吃就吃，也不是什么难事
不像早年，只有逢年过节才舍得买点肉吃
而现在，大家生活水平高了，也是注重食品安全了
而今天要给大家说的是，猪肉的安全选购
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只要是买过猪肉的，都会发现，在猪肉上，会有盖章
这个其实是经过安全检测的
而猪肉上的章，其实也是有区别的，有好几个类型的
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首先说蓝色的章，这个章表示是公猪
而红色的章表示是母猪
不知道你卖肉的时候，买到的是公猪肉还是母猪肉呢？
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还有一个，大家要买放心安全肉的话，就要买圆章，不管是红色的还是蓝色的，要圆形的章
其实还有一种椭圆形的章，这个章是“工业油章”
意思是猪肉要提炼成油才能销售
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长方形的章也是要提炼成油，才能出售的
这个其实大家也是不容易见到的
在菜市场，大家一般见到的就是圆形的章
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这种是安全放心肉，只要大家在章的颜色上挑选下，是吃公猪肉还是母猪肉就可以了！
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