非常地道的几道美味家常菜，简单好学还鲜香爽口，上桌就被抢光！

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荷叶粉蒸肉

1.准备好材料，猪肉切成小块。

2.五花肉用生粉，少许盐拌匀腌制十分钟。

3.倒入蒸肉粉，搅拌均匀，使 每一块肉都均匀的裹上粉。

4.荷叶用水浸泡一会，泡软后晾干，把肉铺在荷叶上面。

5.荷叶两边向中间对折，包好。

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当归补血汤

1.材料、当归、黄芪、红枣、鹌鹑蛋、红糖

2.鹌鹑蛋下锅煮熟

3.清洗干净、当归、黄芪、红枣去核、鹌鹑蛋去壳

4.把所有材料放入锅内、加入适量清水

5.大火烧开、小火慢煮30分钟

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红烧芋儿鸡

1.将芋头洗干净去皮。

2.将鸡肉洗干净切成块。

3.将鸡肉在锅中煮三分钟，同时锅中放点儿料酒。

4.煮好的鸡肉捞出来备用。

5.将芋头切成块。

6.葱和姜切成末，青椒切成片。

7.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时转小火，放入白糖炒糖色。

8.糖色炒好后放入辣椒角,葱,姜,鸡块将其炒变色。

9.放入干辣椒,十三香,芋头,继续翻炒，让芋头也裹上糖色。

10.锅中添半锅热水，水开后转中火煮三十分钟左右

11.收汁前放入盐和青椒翻炒。出锅前放入鸡精提味。

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茄子炖土豆粉条

1.圆茄子去除老皮，顶刀切成3厘米厚片，然后斜刀切条，再切成切块。

2.土豆去皮洗净切成滚刀块，水发粉条放入盘中备用。

3.葱姜蒜切沫，香葱切沫。

4.锅中放油300克左右，大火烧至六成热，

5.下入土豆块焯一分钟，然后放入茄块，倒入漏勺控油备用。

6.锅中留15克油左右，烧热下入大料煸出香味，放葱姜蒜爆香，加料酒，放蚝油炒香。

7.加清水250克，加盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、味精、生抽，大火烧开。

8.放入茄子、土豆、粉条、改中火炖3到5分钟。