我知道有些人喜欢不同意，但早餐确实是当天最重要的一餐，我们的身体已经长时间没有进食了（我通常快12小时）。最重要的是确保早餐不含糖，我的家人喜欢法式烤面包，而且过夜的法式烤面包真的很有趣。特别是当你正在娱乐或带菜与大团体分享时，这个食谱很容易组合，优柔寡断的，并且恰好是低糖，用于整餐的唯一甜味剂是蓝莓和一点蜂蜜。
所以这里有一些基础知识，买一大块你最喜欢的面包（大约1.5磅）并切成1英寸的大块，我从当地的面包店买了些美味的东西，我把椰奶，肉桂和一些鸡蛋搅拌在一起，关于椰奶的简单说明，我没有使用罐装全脂椰奶，而是在杂货店的冷藏区找到的牛奶纸盒牛奶，罐头的东西太厚了，不适合这个食谱。我用椰奶混合物轻轻地碾碎面包块，然后倒入涂有油脂的9×13英寸锅中，然后我在顶部撒上一些切碎的椰子，放在冰箱里过夜，第二天早上，我加了一杯蓝莓放在烤箱里。
面包很好地吸收了牛奶/鸡蛋混合物，准备好烤箱了，当它烘烤时，我在炉顶上做了一个快速简单的蓝莓糖浆/酱汁，只需要蓝莓，水，蜂蜜和柠檬。法式烤面包很棒，是我们周末客人的完美简单早餐，我喜欢它的是早上准备工作很少。很多时候，当我有客人来访时，我整个上午都在厨房吃早餐，没有这个食谱，在法式吐司上面撒上一些美味的酱汁。
1磅面包（工匠，法国人，或任何你选择的）
2杯蓝莓（可以是新鲜的或冷冻的）
润滑一个9×13的锅，放在一边。
将面包切成1英寸的块，放在9×13锅内。
在另一个碗里，加入牛奶，鸡蛋，盐和肉桂。
将鸡蛋混合物加入面包中，轻轻搅拌，使面包均匀涂抹。
撒上椰子，放入冰箱过夜。
第二天早上，将烤箱预热到350度。
将1杯蓝莓混合在法式吐司中，放入烤箱中。
烘烤约35-40分钟或直到顶部好看和金黄色。
在法式吐司烘烤的同时，制作蓝莓酱。
将所有配料加入小平底锅中煮沸。
将热量降低至低温，煮约10分钟，直至酱汁变稠。
将法式吐司切成方块，淋上蓝莓酱。
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