关于汉字，含有丰富的内容，关于“辣“字，从表面看，就是代表了一种味道，但是，深究一下，它也有其他的含意，如“辣姝子“，你感招燃吗？

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综上所述，辣是一种味道，入药理中属于辛的范围之内，因而便有辛辣一说，其具有很强的刺激性，可以散寒而祛湿，所以，在方剂学中，有专业的论述了。这里为你解析辣是一种味觉，在神经传导下，信息由大脑作出判断，因为刺激性过大，伤害了味蕾感知器官，产生了痛觉，故此，辛辣有毒，性大热，当控制用量。希望让你能够理解。