或许有些朋友家中常常备着挂面，并不是因为喜欢吃，而是因为挂面制作起来特别简单，来不及吃饭或者时间比较紧张时，可以在家煮上一碗挂面，一顿饭就解决了。而大多数人吃挂面的方式，也就是像我们平时的煮方便面一样，但其实它还有很多其他做法。

今天小编教大家如何把挂面做成，人人爱吃的酸汤挂面，非常简单也很美味，首先我们准备好需要用到的食材，根据自己的饭量准备适量的挂面，蒜，酱油，陈醋，白芝麻，油，盐，自己爱吃的青菜，当然如果有朋友爱吃辣，可以准备一点辣椒油等等，准备好之后我们就开始制作了。

首先我们锅中烧适量的清水，在烧清水的过程中，可以用来调试我们需要用到的配料，比如葱切成小段，蒜切成小粒，姜也切成小粒备用，然后放入面碗中，加入白芝麻。如果没有白芝麻，也可以不加。

之后再找一个锅，锅中烧油待油温上来后把调料放进去炒香，这时候差不多水就开了，水开之后加入面条与自己喜欢吃的配菜。最后把煮的面条与青菜捞出，再倒入调的料就大功告成了，是不是特别简单呢？其实这种吃法，小编建议大家还是不要常吃，毕竟的常吃对身体也不算很好。