打开网易新闻 查看精彩图片
【食材】：面粉、鸡蛋、酵母粉、白糖
打开网易新闻 查看精彩图片
1、首先我们先要发面，在碗里加入面粉酵母和白糖，用筷子搅拌均匀之后，再加入食用油搅拌均匀，将面粉和猪油搓开，直到碗中没有面疙瘩就可以了。
打开网易新闻 查看精彩图片
2、然后再在面粉里加入几个鸡蛋，（由于鸡蛋的大小不同，可以在制作的时候用清水调节面团的软硬程度，只要做成软硬适中的面团就可以了），加入鸡蛋汁后搅拌均匀，等碗中的面粉成絮状之后用手搓成面团，说好的蜜糖在碗中盖上盖子发酵。
打开网易新闻 查看精彩图片
3、面团发酵好之后揉搓二分钟左右，然后用刀切成大小均匀的剂子，然后再将每个小剂子都揉搓一下，最后团成一个圆球状就可以了，剂子在搓圆之后盖上保鲜膜，然后再醒发。
4、我们在锅中加入食用油，预热6成熟的时候，然后再转小火，将醒发好的面团放到锅中开始炸，炸到两面金黄之后就可以沥干油出锅了，撒上白糖就可以吃了。
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴