哈哈哈，最近感觉运气挺不赖的，下班回家，刚好看到路边的阿姨，还剩下最后两袋草莓，口价十五块，给了钱赶紧就跑，我害怕阿姨反悔啊。目测五斤，简直是赚大发了，开心到爆炸。（来张对比图，真的挺多的，虽然个头不大，味道还真不错）。既然买到便宜实惠的草莓，吃货怎么能不玩点新花样呢？今天就折腾点：草莓糕吧。

原料：糯米粉80g，小麦淀粉40g，玉米油20g，糖35g，水100g，草莓40g。

功效：就当果腹，美容养颜吧，毕竟草莓维生素C那么丰富。

价格：草莓5毛钱（1斤草莓才花了3块钱），糯米5毛钱，小麦淀粉5毛钱，油和糖也是5毛钱，就花2块钱吧。（估计你们买的草莓肯定比我贵4倍）

1.水融化糖；草莓用一点点的小苏打跑一会，因为草莓的表层有很多空，再洗干净，捣成酱；

2.筛入糯米粉和淀粉，保持搅拌使其混合均匀，没有颗粒；

3.加入油，搅拌均匀，加入草莓酱，搅拌均匀；

4.静置半小时，排出气泡；

5.装入容器，上锅蒸半小时左右，出锅冷却脱模。趁热就可以吃了，当然，凉了也是可以吃的。

1.是的，我是因为草莓买多了，才折腾这一出的，不加草莓酱，就是桂花糕的做法，最后一张图就是之前做的，可以参考下。

3.排气泡可以把容器轻轻的震荡几下，加速排出。

4.除非是不沾模具，不然容器内最好还是垫油纸，我偷懒没垫，刷了层浅油，事实证明，扑街有时候有些步骤真的不能省，偷懒一步就吃大亏，脱模的时候蛋碎一地，卖相很糟糕。

5.草莓含水，应该适当减少点水量，成品糕有点软，应该和这个有关系，喜欢软就无所谓啦。

人生啊，就是在不停的自我折腾，折腾出的结果，有好有坏。不过失败是那什么的他娘，吸取教训才能有进步嘛。今天的草莓糕，平心而论，是失败了，虽然吃着味道不错，但因为一时偷懒，卖相渣渣的，简直不忍直视。有机会我还要试试，吃货是永远不会在美食面前认输的。