春季，多给孩子做这道菜，补钙补锌，养肝明目，孩子吃了身体壮

春天正是补充营养的时候，多吃一些高蛋白的食物，给身体补充营养，特别是家里的孩子，春天的时候正是长个子的关键时期，一定要让孩子多吃一些高营养高蛋白的食物，但是呢，不要吃那些油腻的容易上火的食物，这次就给大家推荐这几道菜，做给家里的孩子吃，能够补钙补锌，还能养肝明目，孩子吃了身体壮。

来看看第1道菜，胡萝卜炒肉末，胡萝卜含有非常丰富的胡萝卜素，孩子经常吃胡萝卜最能补充这种营养，这种营养是孩子个子长高的关键，多吃胡萝卜能够补充胡萝卜素，不仅能长高个子还能保护眼睛视力养肝明目，家长朋友们一定要多让孩子吃萝卜。【准备食材】瘦肉半斤，1根胡萝卜，蒜末。

【做法和步骤】把瘦肉精洗干净，剁成肉末，加一些盐和食用油，腌制一会，腌制15分钟，然后再抓些淀粉抓均匀，一会炒的时候特别的嫩滑，准备油锅，倒入油烧热，烧热以后把蒜末倒进油锅里爆炒出香味，然后把腌制好的肉末倒进油锅里炒至变色，把切好的萝卜丁倒进去一块翻炒，然后倒一些清水焖煮几分钟。

加入水以后在锅里倒入调料，生抽蚝油倒进去翻炒加一些盐鸡精，然后盖上盖子焖煮三分钟左右，这道菜就非常弱了一点，葱花香菜就可以出锅了。这道菜的做法非常的简单，大家有没有学会呢？以后可以在家里经常做这道菜，多吃一些胡萝卜，补充胡萝卜素，长高个子。

春天很多的蔬菜都是特别鲜嫩，春天的时候，很多蔬菜水果营养非常丰富，一定不要让孩子养成挑食的习惯，一定要多吃这些比较有营养的蔬菜。