打开网易新闻 查看精彩图片

1.准备食材:卷心菜 瘦肉 豌豆 洋葱 西红柿 盐 蒜 酱油

2.豌豆焯水后所有食材混合加入盐 酱油伴上劲

3.卷心菜焯水，铺平，撒上一层玉米淀粉，铺上一层瘦肉馅

6.番茄去皮，不粘锅刷油下入大蒜炒香下入切碎的番茄加水

打开网易新闻 查看精彩图片

4.把萝卜放入容器里，加入葱，姜，鸡蛋，肉末

6.再加入盐，鸡精，五香粉，搅拌成可以挤丸子的糊状

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

3.鸡蛋放入锅中，加入漫过鸡蛋的水，放几滴白醋，煮十分钟

4.煮好的鸡蛋放入冷水中，拿起不烫手时敲鸡蛋壳，整个鸡蛋壳敲出裂痕

6.茶叶不需要太多，八角桂皮适量，干辣椒随个人口味可放可不放，我喜欢吃才加的，每次煮都加了，有一点点辣味

9.盖上锅盖小火煮一个小时关火，一直放在锅里闷着，让鸡蛋更入味

10.煮好了，我先拿出来拍个照，然后放进汤汁中，泡几个小时再吃会更入味，没有吃完放在汤汁中放入冰箱，第二天拿出来煮一煮加热，尽快食用完