想减肥降脂的旁友们看过来！不想吃难吃枯燥的减肥餐，就跟着小编来学学这道凉拌鸡丝吧。味道鲜香清爽，鸡胸肉又低脂健康，作为减脂餐实在是好吃到爆，10分钟搞定，做来试试？

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鸡胸肉一块，胡萝卜半根，黄瓜半根，芝麻，大蒜，辣椒粉，生抽，陈醋，白糖，鸡精，香油，姜，花椒，料酒，香菜

1、冷水下锅放鸡胸肉，加适量花椒、生姜、料酒，大火煮开后转小火煮10分钟，捞出晾凉，用手撕成丝。

2、黄瓜、胡萝卜洗净切丝，跟鸡丝一起放入一个大碗中。

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3、调酱汁：碗里放一大勺蒜泥、一勺熟芝麻、两勺辣椒粉，锅里烧热油淋在上面，搅拌均匀后，加两勺陈醋、三勺生抽、一勺糖、一点鸡精、少量盐、半勺香油，搅拌均匀。

4、将酱汁倒入鸡丝的碗中，搅拌均匀，再加点香菜，开吃！

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盐要少放点，生抽里含盐，可以先尝尝，觉得淡再加。