位于中关村的食宝街内,一处精致店面的小清新蓝色和白色所吸引,闻香而至,一煮一焖,打造极致海鲜简餐。从店名上就能知道这里是吃米饭面条的地方,可又不会因为快餐而怠慢装饰,墙壁上书籍的摆放错落有致,座位紧凑,虽然不够宽敞,明亮通透还是能让就餐感觉很畅快的。

围绕制作台的桌子尤其方便,还能面对操作师傅的一道道工序,真是越看越有食欲,越等越着急,递过餐的瞬间真想马上消灭掉整盘。由于是快餐,所以不用担心等位时间过长,及时人满为患也会很快轮到,工作日中午和晚上的就餐时间这里排队的人超级壮观,也是一道风景线。

蓝白的餐纸和餐具看着都那么舒服,蓝色好似海洋,正如海鲜畅游在大海中,彩色的吸管做了色彩点缀,

这里不卖普通的可乐雪碧,旺仔不止有牛奶还有凉茶,雪柠檬和香橙派是最新款的碳酸饮料,清爽可口。

海鲜包含:大虾、花甲、蟹钳、扇贝、鱿鱼酱料包含:鲜香酱料、鲜麻酱料、番茄酱主食包含:手擀面、菠菜面、意大利面、螺旋面、五常大米制作方法虽然看似简单,但是入味很深,针对每个人的口味和爱好不同,自主选择海鲜品种、酱料味道和主食搭配。首先平底锅烧热后炒制需要的海鲜。

然后加入喜欢口味的秘制酱汁,再加入纯净水烹制海鲜,汤汁浓稠后加入选择的面条,等待收汁后即可出锅,面条吸收了鲜美的汤汁后筋道又咸香,海鲜更是味美。

成品的样子简单却有食欲,看着就是垂涎三尺。

为了更加营养的搭配主食,汤品必不可少,鲜蔬芙蓉汤和招牌海鲜汤可供选择,鲜蔬汤清新开胃,海鲜汤浓厚有滋味。

鲜生夺人——前程无鱿大虾、蟹钳、花甲、扇贝,因为没有包含鱿鱼其他都全面了,配了手擀面,用鲜香汁调味最受欢迎,面条筋道又入味,大虾肉质鲜美,花甲提鲜最出众。

一碗打尽——五味俱全五种海鲜应有尽有,真的是一碗打尽了,每种海鲜都体现了自己的价值与味道,而菠菜面颜色嫩绿,筋道更胜过普通的手擀面,汤汁选用鲜香或者鲜麻酱汁,麻辣的味道让人爱上后停不下来,麻辣咸香回味久久。

鲜生夺人——花甲鱿鱼鱿鱼的鲜弹,花甲的鲜嫩,配上小仙儿挚爱的鲜麻酱汁,越吃越麻辣,根本停不下来。

双龙戏珠——大虾花甲爱大虾的人必点之选,比其他配比的鲜虾更多,花甲干净无沙又鲜。

米饭和面条不同,焖至好的米饭扣在盘子中,撒上黑芝麻,浇上烹制好的菜品,热汤能激发出五常大米的香味,五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁。番茄酱汁的加入让米饭的色泽尤其鲜亮诱人。

除了手擀面和五常大米饭,意面也提升了逼格。

双龙戏珠——大虾扇贝扇贝肉吃起来很省事,螺旋面也是很多小朋友的喜爱,做成番茄味道或者鲜香的可以给不吃辣的人选择。

鲜生夺人——花甲只有花甲和蟹钳,花甲尤其多,也是店里最高点单率的一道,深受花甲爱好者的青睐。

不爱吃主食的小姐妹们不用担心,五种海鲜可以单独炒制不加主食,另外还有墨鱼仔与龙虾尾,看到这些是不是想打包回家当下酒菜,量大实惠,味道又鲜美。小仙儿推荐麻辣味儿!

店不在大,有虾就鲜!虾米虾面给中式快餐带来了一股清流!