偶然听朋友说起大坪金银湾后面有一家很“奇葩”的火锅馆，

一整条光秃秃待开发的街，

就它独一份立在那里，

竟然生意还很不错，真是奇了怪了！

听到这种描述，

小编的吃货雷达滴滴作响！

介不是我们最爱的调调吗……

越是藏得深我们越要给它逮出来！

走，跟着小编去打探打探。

家庭式的火锅馆

本以为这种设定的火锅店会破破烂烂的，

没想到环境还ok的，

虽然装修简单，

但是绝对的干净整洁。

三面通风，完全没有压抑感。

旁边还有一个大大的停车花园，

嗯~很用心了呢！

小编到店的时候是下午三点，

不在饭点，店里没什么人。

老板也正好得空，和小编闲聊。

他们这家店开业没多久，

吸引的食客大多是附近的居民，

做的是回头客生意。

还重点给小编推荐了招牌的几样菜：

脆嘎嘎、ck午餐肉、屠场毛肚、自制鱿鱼、鲜椒牛肉……

可以说是提到每道菜脸上都写着骄傲，

不吃下这剂安利就亏了的感觉……

废话不多说了，我们开整！

秘制锅底，上桌就闻得到的香！

小编也算得上是阅火锅无数了，

对于一般的花样，

可以说是早就波澜不惊。

但是，当全来稻的锅底端上桌的时候，

着实吸引了我和小伙伴的高度注意！

“好香啊！”

真的是很少闻到这种带着油辣子香的锅底，

问了老板为什么这么香，

老板神秘兮兮的说是独家秘方，不能公布！

虽然独门秘方不能泄露，

但是老板透露了汤底是当天用牛筒子骨熬制的，

还带我们去厨房瞧了瞧，

喏，就是它了。

特色菜品，全都给端上桌！

招牌菜统统点个遍，

到底哪个最值得pick，

让小编慢慢试一波。

嘎嘣脆の脆嘎嘎

脆嘎嘎是朋友强烈安利的，

说不吃等于没来这家店！！！

脆嘎嘎，其实是松板肉。

松板肉位于猪颈两侧，

因其稀少而珍贵，有“黄金六两”之称。

所以，这道脆嘎嘎是每天限量供应的，

去晚了就没了哦！

“嘣嘣嘣”

从来没吃过这么有活力的猪肉！

有点像脆骨，嚼劲十足，

但又比脆骨柔软，更加有肉感。

整个在嘴里炸开的感觉，

口感太奇妙了！

每一片的肉脂都像雪花一样均匀分布，

师傅把它片得很薄，久煮不老。

不管煮多久都是嘎嘣脆！

独一份のCK午餐肉

注意注意注意！

这可不是梅林午餐肉，

这是全来稻自制的CK午餐肉。

老板自豪地介绍说，

它家的午餐肉完全是按照出口标准定制的，

全重庆火锅店独一份，

就它家有了，别处肯定吃不到！

大颗的肉粒镶嵌其中，每一块都饱满紧实！

口感细腻，

吃起来可以说是超级有感觉了！

吃过它，马上把梅林抛脑后了。

自制の发鱿鱼

店家手工发制的鱿鱼，

也是上桌必点菜之一哦！

自家工艺加上独特的切片方式，

必须pick！

自发鱿鱼口感紧实，肉感够够的。

一口咬下去，那不是一般的弹牙！

为它疯狂打call！！！

不挣钱の屠场毛肚

屠场毛肚什么价格大家都很清楚的吧？

所以它家42元一份的屠场毛肚价格相当感人了！

老板说这道菜他是真的不赚钱的，

就是开店时为了吸引客户，

定出这么个bug价。

久而久之，也就当作它家的一个特色了。

毛肚虽不算大块，

但每一片的品质都有保证。

颗粒分明，入口爽脆。

吃得出的性价比！

和老板有仇的看过来，

狂点毛肚你就赢了！

有性格の鲜椒牛肉

你们都晓得小编是个重口味撒，

所以当鲜椒牛肉上桌的时候，

小编自行配了一个干油碟。

不喷火不是我的style！

烫好的牛肉往干油碟的滚一圈，

这个肉气质都不一样了，

辣到喷火，但却让人欲罢不能！

老板，再来一份！

……

还有更多菜品，

小编就不一一介绍了！

如果你有其他推荐，

也请大力安利给小编，

小编下次去吃都给点上！

虽然这家火锅馆的位置倒偏不偏，

但是它的味道却正中下怀！

一口就把小编吃成了它家的nc粉。

有没有和我一样的小伙伴，

快快举手！！

咱们约起来！

全来稻火锅

人均：58元

地址：渝中区虎歇路与金银湾交口北20米路西（金银湾加气站斜对面）