天气再热，都别直接喝冰水，杨梅里面撒点它，看着都让人咽口水！嗨，大家好，今天小厨又来给大家分享美食啦，今天小厨要跟大家分享的是一道用杨梅制作的美食。在夏天的时候，很多人都会在冰箱里面放一些冰水，或者吃一些冰西瓜。夏天，不管外面温度有多高，只要有一台空调，一个冰箱，一个西瓜，一瓶冰水，就能在家里痛痛快快的活得漂漂亮亮。小厨本人，就特别喜欢在家吃西瓜，一边看剧一边吃，还可以吹着空调，非常惬意。

今天小厨要和大家分享的，是一道用杨梅做的美食。夏天一到，各路时令水果陆续上市，西瓜，李子，桃子，杨梅，葡萄等等。这些都是夏天里，让人垂涎三尺的水果，光看名字就能让人在脑海里面联想到它的味道，尤其是一些酸的水果。在古代就有“望梅止渴”的这个成语以及典故，小厨想到杨梅的时候，也会情不自禁的咽口水。因为杨梅这种水果，又酸又甜，很多人都是图它的那股酸味，即使是吃到牙齿发软，还是停不下来。

天气再热，都别直接喝冰水，杨梅里面撒点它，看着都让人咽口水！小厨今天要和大家分享的，是一道用杨梅制作的甜品。它的名字，暂且就叫它杨梅糖水吧，因为主要是用杨梅，以及一些白糖来做的，做法很简单。感兴趣的朋友，可以跟着小厨一起来学学哦！

杨梅糖水的做法步骤：第一步：首先咱们准备好又大又乌黑的大杨梅，有东魁杨梅的话用东魁杨梅哦。然后把杨梅先冲洗干净，把表面的脏东西处理干净先。然后再准备一个盆，盆里加入适量的清水，然后再加入一些食盐，搅拌好，再把杨梅放进去。这样做的目的，主要是为了给杨梅深层清洁，因为杨梅里面可能会有一些小虫子，尤其是淋雨过后的杨梅，很容易生虫，不处理掉的话，不卫生也不健康。

第二步：杨梅浸泡大约十五分钟之后，就可以冲洗干净了，冲洗的时候要多冲洗两边，把水里面，或者是杨梅表面的脏东西都冲洗干净，然后沥干水分备用。准备一个锅，锅里加入适量的清水，然后把养， 放进去，加一些冰糖。水，杨梅和冰糖的比例，大概是6:2:1左右，配好就可以了。

第三步：然后把锅放在炉子上，然后开大火煮开，大火煮开之后就转小火，大约煮20分钟左右就可以了。杨梅糖水煮好之后，要先放凉然后再吃哦。如果是想喝冰的，就要等它放凉之后，然后再放进冰箱里面，冷藏一会，口感和风味更好。

以上这道杨梅糖水，大家都学会了吗？欢迎大家关注小厨或收藏本文，有什么想说的可以在评论区留言点赞哦，小厨专注美食教程和技巧，你的支持就是小厨创作的最大的动力噢！