东北四大“硬菜”被当“剩菜”？东北人怒吼：不会吃别乱说话！

今天，我们来谈谈东北美食，东北美食长期以来一直存在争议，特别是对于南方人来说，东北的食物太粗糙了，似乎没有胃口，这不，最近一些网友将东北地区的四种“硬菜”误认为是“剩菜”，结果，北方人出来怒吼：“不会吃就别乱说话！”下面我们就一起来看一下被当成“剩菜”的东北四大“硬菜”，你们觉得像剩菜吗？

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1，小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇是中国东北四大菜肴之一，东北人最喜欢用这道菜来招待客人，然而，许多南方人说这道菜看起来太没有食欲了，鸡肉和蘑菇黏糊糊的，不过对于南方人而言，分量确实挺足的，感觉一道小鸡炖蘑菇可以吃一两天了。

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2，杀猪菜。杀猪菜是东北春节的必备菜肴，里面有猪肉，酸菜，猪血和其他成分，所有食材都在一个大锅里一起炖。东北人都说它很美味，但在南方人看来，它就像一锅剩菜，实在是无法下口。

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3，猪肉炖粉条。猪肉炖粉条也是东北人必须在餐桌上吃的硬菜，但它也看起来很黑，感觉就像是头一天做的，第2天拿出来热一下就好了，他的菜比起南方来说确实看上去有点不太精致，也难怪有网友说东北太像剩菜了。

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4、排骨炖土豆。东北烹饪的特点是一锅炖，排骨炖土豆也是如此，土豆炖得很软，很烂，和排骨粘在一起，它们看起来也不是很精致，但据说这道菜的味道非常好，如果有机会的话，一定要试一下正宗的东北排骨炖土豆。

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看了这四个东北的硬菜后，这些菜都有一个共同的特点，就是看上去黏糊糊的一坨，而且都是炖菜，卖相确实是不太好看，也难怪网友会说是剩菜了，不过对于东北人而言确实非常美味的美食，所以没有吃过就不要乱说话，只有自己尝过之后才知道其中的美味，对此你是怎么看的呢？欢迎留言参与讨论。