大骨冬瓜汤
1.大骨头剁小块,洗干净
2.放在凉水中,汆一下,去血水
3.姜切片,葱切段
4.砂锅中放入水烧开,放入大骨头,葱,姜,枣和枸杞,小火慢炖1-2小时
5.冬瓜去皮切块
6.肉炖烂,放入冬瓜继续炖30分钟,冬瓜软绵出锅
芝士焗土豆泥
1.准备好如图食材
2.土豆去皮蒸熟,用工具压成泥。
3.青豆和胡萝卜丁沸水汆熟,加入土豆泥和纯奶,胡椒,盐一起伴均匀。
4.拌好的土豆泥放焗碗中压平实,上面铺满马苏里拉芝士碎。
菜椒炒饺瓜
1.饺瓜切片
2.菜椒改刀
3.锅里放适量油盐,锅热
4.下饺瓜片翻炒至变色
5.下菜椒翻炒
6.起锅前下半勺酱油,翻拌匀,就得了,成品图没了!
辣椒酿肉
1.辣椒洗净去蒂
2.肉馅调制好
3.辣椒里塞肉馅
4.锅里放油煎辣椒虎皮
5.用剩下的油放入葱姜蒜爆炒出香味
6.倒入用老抽,耗油,盐,十三香,糖调制的汁
7.放入辣椒大火烧开,中小活煮五分钟
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