这道国宴开胃菜，英国人却嘲讽“太便宜”，网友：一孔之见而已！中国各种各样的美食的种类多得数不胜数，从古到今流传下来的美食种类对于我们中国人来说，也都能够吃得特别的心满意足，所以作为一个中国人也确实是比较幸福的。但是在我们中国不仅有八大菜系，还有满汉全席，甚至还有一些地方性的特色小吃，这些美食，在制作的过程中，从选择材料方面到最终的成品，每一个过程都是精益求精，甚至也有很多人等到真正看到了舌尖上的中国，才能够领略到我们中国美食的精华所在了，但是实际上，舌尖这个节目也只是中国美食的一小部分，而对于我们的国宴上面的菜系，也是传承了中国美食的最高标准，通常也都是用来接待外宾使用的。
在国宴上的菜品，各种各样的讲究也是比较多的，必须要求做到无刺无骨，而且色香味俱全，从食材的选取以及中间过程的烹饪以及到成品无一不代表了我们中国最高级别的烹饪标准，就连国宴上面的用到的这些餐具也都有着很大的讲究，所以也由此可以看得出来我们中国对于国宴的重视程度了，但是在我们国宴上面却有一道菜，也是属于国宴上面的开胃菜，却被英国人嘲讽，价钱太便宜了，网友看到之后却纷纷表示只能说你们真是一孔之见。
这道菜就是开水白菜，其实开水白菜也是属于国宴上面特别常见的一道菜，而且在很多老百姓的眼里边也都是比较熟知的一道菜，在民间也是特别流行，因为这个开水白菜是比较特殊的，看起来特别的普通，而且清汤寡水的，但是口感却是特别的细腻，可是英国人却觉得这样的一道水煮白菜怎么能够随随便便上过夜呢？甚至还嘲讽他的价钱太便宜。但是对于我们中国人看到之后却表示英国人实在是太自大了，真的是没有见识，因为这道开水白菜他的奥妙之处是这些老外们永远所体会不到的，在制作的过程中比山珍海味还要难做呢，而且在制作的时间以及对于烹饪手艺的要求方面，也都是比较高的，最起码需要五六个小时才能制作完成，制作过程特别的繁琐，令人看到之后都望而生畏。
这个开水白菜的精华部分也就在于这个看起来浓白的汤汁，而且是用很多种名贵的中药材精心熬制出来的，这些中药材有干贝，老母鸡，老母鸭，火腿，蹄子等等，最起码需要熬制6个小时以上的时间，甚至还必须要反复的过滤最后的汤汁要求做到必须清澈透亮，没有一丝一毫的杂质，闻起来比较清香醇厚，口感喝起来不油腻才能够达到上国宴的标准，而且这个白菜的选择也同样是非常重要的，必须要选择最鲜嫩的白菜心，用热汤把她教熟，看起来比较的清新淡雅，闻起来更加香气四溢，吃上一口让人就觉得沁人心脾的感觉也绝对堪称为一道美味佳肴了。
但是对于英国人来说，他们并没有吃，也就直接从品相上来下结论，而且还觉得这道开水白菜实在太便宜了，却不知道这道开水白菜在民间就卖到了几百块钱，在国宴上的价钱更是他们不敢想象的。其实在我们中国各种各样的美食精华之处，也让人觉得相当的奥妙，虽然知道开水白菜看上去是比较简单的，但是在制作的过程中却凝结了无数厨师的智慧匠心才能够做出来，这么独特的美食，对于英国人来说他们根本就无法理解，也只能说明他们没见识了，不知道你们对这个事情有什么看法呢，欢迎在下方的评论区留言和我们一起探讨。
热门跟贴