蒋欣8岁就出道，在电视剧《坠子皇后》就担任主演，饰演童年时期的乔清秀，可以说演技相当炸裂了。后来在2003年跟林志颖合作的《天龙八部》也是备受好评，蒋欣也因此走红，她在剧中饰演的”木婉清“也是让人印象深刻。出道多年后的蒋欣也是不忘初心，前段时间还在微博上回忆起了自己的第一部电视剧。

其实蒋欣的形象特别适合古时候”皇后娘娘“的角色，还有那种比较可怜的人设，这些都挺适合蒋欣的，在《仙剑奇侠传1》中她饰演的是”千年狐妖“，与蜀山的弟子姜明有一段刻骨铭心的禁忌之恋，因为人妖殊途，到最后两人均已悲剧收场，而蒋欣的这段表演也让无数人泪目。

蒋欣出道多年其实也有一些绯闻，她曾在2005年跟”京城四少“之一的汪雨传出过绯闻，不过两人都出来辟谣了，表示互不认识。后来蒋欣的恋情也在刘诗诗的婚礼上被挖了出来，蒋欣一看隐瞒不住了，也大方承认自己和叶祖新已经相识12年了，两人在2011年确定了恋人关系，但后来因为男方出轨，两人的恋情也就此终结，蒋欣在一次节目中表示：如果当年不抛弃他，现在我早就是孩子的妈了。只能希望蒋欣能找一个疼爱自己的男人共度一生吧。