说起美食，我们大中国的美食的真历史悠久，从我们的古代到现在，中国菜能出名是有一定的道理的。我们的中国菜不仅在色香味上面做的非常的好，而且也是有着各种各样的菜系，出此之外，我们的中国菜，随便一种食材，搭配上另外一种食材，它的作用可也是不小。

现在的人们越来越多的然注意养生，在饮食上面可以说现在是非常的挑剔，对于吃进嘴里面的东西，一定要有一定的营养价值还有一定的效果。而且吃进去的东西也要是干净的，没有添加剂的。但是尽管人们注重健康，但是谁也无法抵抗岁月的流逝。随着年纪越来越大，头上的白头发也是一直的长出来。

今天我就教给大家一个食疗的方法，这个东西就是豆腐，我们都知道豆腐的营养成分是非常高的，多吃的话，豆腐可以帮助我们补充身体内所需的物质，并且豆腐吃起来也是非常的好吃，我是很喜欢吃用豆腐，用豆腐和它一起煮，等于是天然“染发剂啊”，头发也会是乌黑发亮，并且是营养又健康。这个东西就是海带。

海带对白发还有脱发有很好的作用，这个菜的具体做法是，先把需要的食材准备好，豆腐、海带、葱、大蒜、生姜、食用盐、胡椒粉、鸡精。第一步，我们需要把准备好的豆腐还有海带，清洗干净，然后把豆腐切成小块，第二步，要把锅中加入一些油，然后把生姜，聪放进去炒出味道，然后把准备好的豆腐和海带放进去炒一下，然后在锅中加入水，放入胡椒粉，还有盐，让它煮一会，然后加入鸡精，煮熟就完成了。

我们都知道核桃的营养价值非常高。含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，对于我们来说好处多多，每天吃一个核桃还可以补充大脑营养。

日常食用核桃能起到电脑所需的油脂成分，与供给大脑所需成分，从而起到补脑的作用，让大脑更健康富有活力。含有角鲨烯和脂肪酸、维E，吸收迅速，且维生素E具有抗氧化作用，可有效的保护皮肤。含有大量的钙、磷、铁，被人体吸收，可以强血促进骨骼生长。经常吃核桃能让头发更乌黑亮丽起来哟，因为核桃中含有维生素E等营养成分，但改善头发毛躁让头发更乌黑亮丽很有帮助！