受意大利知名品牌卡美歌葡萄酒之邀,我们开启了探索意大利的私享
之旅,全程私人定制,真实感受卡美歌葡萄酒的迷人魅力。
意大利这个国家,总能给人文艺的感觉。随处可见新旧交融留下来的痕迹,一路更有无可比拟的美食与佳酿相伴。品鉴、欣赏、交流,在这里你的每一个挑剔的感官都能得到满足。
Santarcangelo di Romagna
初到Santarcangelo di Romagna小镇,就被它质朴而又精致的气质所吸引。每一条小路,每一面墙壁,每一个花园,都在诉说它的历史沧桑。伫步停留,感受到沉淀在时光里的宁静悠远。
Sangiovesa餐厅,是我们吃晚饭的地方。这个经过一百多年历史积淀的的餐厅,带着浓浓的古朴韵味。
在这里,时间在温润的气氛中慢慢流转,浅嚼一小块香煎牛肉,细酌一杯卡美歌普利米蒂沃葡萄酒,多汁的牛肉在唇齿间留下了独特的香味,厚重的普利米蒂沃葡萄酒则很好地把肉香和果香混合在一起,两者相得益彰,滋味更甚。
看着窗外小镇夜色怡人,有卡美歌葡萄酒的助兴,空气中仿佛也充斥着醉人的香气,令人如痴如醉。
卡美歌酒庄
第二天我们便来到了卡美歌酒庄,一大片的葡萄园在阳光的照耀下熠熠生辉,开阔的葡萄地,安静悠远,恰好这时有农夫在割草,草香袭来,愿化做这里的农夫守候这大自然的馈赠。
此刻,手上一杯卡美歌白起泡葡萄酒则是最应景了,将其轻轻凑近鼻下,缓缓地嗅着这散发出来的酒香,酒香与草香混合,沁人心脾。
傍晚时分漫步到Cesenatico码头,Cesenatico是达芬奇设计的艺术渔港,至今近600年。流连这里的大多本地人,游客绝少,因而仍存古朴宁静之风。
看着这里的人来人往,昏黄的港口,街边的歌声,流动的水波纹似乎梦回到600年前,轻轻地带走繁杂的思绪。
有港口的地方自然少不了海鲜,我们选择了最好视野的位置,一边品尝着海鲜,一边饮着卡美歌干白酒,微酸口感与海鲜的腥味起到互补的作用,淡淡的果香回味甘甜,晚风习习,味蕾的满足让人的心情得到彻底地放松和满足。
科尔蒂纳丹佩佐
这个不足7000人的山间小镇,褪去冰雪的装饰后,别有一番风味。在外不过几天,还是躲不过这个中国胃,我大中国的美食这里唯一能替代的就是烧烤了,这可不是马路牙子上的撸串,毕竟烧烤桌上都是吨吨吨地对瓶吹。
这的烧烤还必须得配同样劲道的葡萄酒才行,卡美歌赤霞珠美乐干红葡萄酒就是最正确的选择,好肉配好酒,口感平衡圆润,酸度恰到好处,伴随搭配带有烟熏味道的烤肉,能够带来很好的肉质感。
Sirmione小镇
一个独具特色的小镇,它有最窄的小路和最小的红绿灯,远望阿尔卑斯山的冰雪尚未融化,湖水波光粼粼,流连于湖光山色中,尽享好风光。一瓶卡美歌黑珍珠葡萄酒让美景更持久,酒体淳厚浓郁,回味无穷,持久留香,搭配上奶酪,更别具风味。
科莫湖-贝拉吉奥小镇
典型的意大利小镇,傍湖临山而建,似坐落在湖边的小小山城。紧凑型的小镇,走过曲折蜿蜒的小道后,又会给你一种阔然开朗的感觉,科莫湖便在小道的尽头,静静地沿着湖边走,感受着这里的祥和与自在。
有了卡美歌赤霞珠美乐干红葡萄酒的存在,怎么少得了红肉呢?鲜嫩多汁的牛排中富含的蛋白质与葡萄酒中的单宁发生化学反应,单宁均衡而柔和,口味焕然一新。看着美景、美食、美酒,别似一番滋味在心头。
意大利-米兰
最后一天,旅行,别离,在路上。心中念念不舍,与友人畅饮卡美歌珍藏葡萄酒,饱满的口感在舌尖逗留,细细品味,回味长久,似要把时间放慢。
一口烤面包夹肉,一口葡萄酒,脆香的烤面包让鲜嫩的生牛肉并没有可怕的感觉,满口浓香,葡萄酒的怡人酸度还带有一些果香的气息,如此搭配,明显提升质感。给本次旅途做了一个完美的收尾。
带着憧憬和兴奋的意大之旅就落幕了。这6天在美酒与美食的陪伴下,愉悦行程仿佛匆匆而过,又仿佛还在昨天。但无论如何,这一段卡美歌私享美酒之旅都会如这美酒一样香醇、缠绵到永远。
期待下一次的卡美歌葡萄酒私享之旅。
卡美歌伴同行
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