5月23日，学校食品安全领导小组邀请我校学生家长代表、部分学生代表及学校教师代表共计20余人对学校餐厅、超市食品卫生安全进行督导检查。督查组详细查看了餐厅食品原材料采购、供货渠道及大宗食品采购索证索票、食品检验证明、合格证、从业人员健康证、食品留样、食品添加剂使用备案等资料，实地查看了餐厅库房原材料进货台账、贮存、保质期和三防设施，查看了操作间食品加工流程、餐具卫生清洗消毒和保洁情况，对餐厅食品留样的品种、时间、留样数量和销毁制度进行了认真查阅。在学校超市的督查中，代表们查看了超市食品进货台账，查验了进货流程和供货商的资质，对超市在售的面包、奶制品、预包装熟食等高危风险食品的保质期和贮存情况进行了查验，对超市持有从事公共文化场所健康证的两名从业人员提出了禁止接触、售卖食品的预警。代表们对学校餐厅、超市食品卫生安全的规范管理给予了高度的评价。他对学校组织家长代表、师生代表开展食品卫生督查，接受社会各界的监督，践行“明厨亮灶”的做法给予了赞赏，也感受到了学校全方位重视学生饮食安全的氛围，他说学校的这一做法让家长们放心，孩子舒心，家长们今后会把有限的精力投入到管理孩子的学习成长上，不再担心孩子在学校的饮食安全。这次督查活动是学校贯彻落实国家三部委联合颁布并于4月1日正式实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》的校园食品安全常规自查督导。为了保障学校食品卫生安全，领导陪餐制度和学生家长代表、师生代表的学校食品卫生安全督查制度将长期执行。（文：贺平心 图：饶珂郡）

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