用料：

花生米、芹菜、胡萝卜

调料1：葱姜蒜、花椒、大料、盐（放在花生里一起水煮）

调料2：味精、鸡精、蚝油、酱油

步骤1：

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花生米洗净，锅里放适量水，放入调料1和花生米煮熟！多放盐，才能入味，大火转小火

步骤2：

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煮花生米的同时，把胡萝卜和芹菜洗净切丁

步骤3：

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煮熟的花生米沥干水分，挑出里面的调料

步骤4：

另起锅，锅里放谁加盐，胡萝卜和芹菜焯水，不要过头

步骤5：

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胡萝卜、芹菜、花生米放盆，加入调料2拌匀，撒上熟芝麻即可，喜欢吃香油和辣椒的朋友可以根据口味加。大功告成！