碗中打入四个鸡蛋、120克白糖、100克低筋面粉、6克泡打粉、10克蜂蜜、70克白开水、20克色拉油，搅拌成糊。

平底锅不用刷油，倒入适量的面糊。

煎至一面金黄后翻面，再煎，直至两面金黄。

抹上准备好的豆沙，两个饼加在一起。

紧紧地按压一下就可以吃了。

好吃美味的铜锣烧再也不用出去买了。