如果吃东西的的动作能够大量“燃烧我的卡路里”，那么减肥这件事情也就称不上是“国际难题”了，在许多减肥广告里会推荐专门的减肥药以及有缩胃功效，降低食欲的保健品，但是真真假假，大家都有目共睹，靠吃能减肥，听着像是天方夜谭，不过美国一男子可就真的实现了。

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这名叫做安德鲁的美国男子，因为肥胖过度带来的身体负荷和行动不便，他决心减肥，但是又想在摄取必需营养的同时进行减肥，思来想去的他，最后选定了土豆和它的近亲地瓜作为解决办法。

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安德鲁本人对于各种食物所富含的营养和摄取量有所了解，选定土豆作为主食之后，人体主要的供能物质糖得到了保证，偶尔，安德鲁还会在做熟的土豆泥里加上一些蔬菜沙拉，或者碾碎的维生素药片。

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在决定了这种减肥方法之后，安德鲁坚持了一年之久，一天近乎6斤的土豆，似乎让他越吃越上瘾，已经在吃土豆这条路上一去不复返了。

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